Je mets en ligne le dossier que j'avais réalisé en 2003 pour participer au prix Fermat Junior. Celui-ci traite des "Pavages de Penrose". Il s'agit, pour résumer, d'un pavage ou une penta-symétrie est possible. On a pu grâce aux travaux de Roger Penrose retrouver ce type de cristal dans la nature. On appelle les appelle : "quasi-cristaux"